Pãozinho de leite condensado fofinho: receita caseira que derrete na boca
Com massa leve, sabor delicado e textura extremamente macia, este pãozinho de leite condensado é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, trazendo aquele toque caseiro que conquista na primeira mordida.
Por NC Receitas
06/04/2026 - 08h33
O pãozinho de leite condensado fofinho é uma daquelas receitas que transformam ingredientes simples em um momento especial à mesa. Com massa macia, levemente adocicada e um aroma irresistível saindo do forno, ele é ideal para acompanhar um café fresco, chá ou leite quente. O grande diferencial está na textura: cada pãozinho fica tão leve que praticamente derrete na boca, tornando a receita perfeita para toda a família.
Ingredientes
500 g de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
1 lata de leite condensado
2 ovos
200 ml de leite morno
3 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Comece preparando a base da massa. Em uma tigela grande, coloque o leite morno e o fermento biológico seco. Misture bem e deixe descansar por cerca de 5 minutos para ativar o fermento.
Em seguida, acrescente o leite condensado, os ovos, a manteiga e a pitada de sal. Misture bem até formar uma base líquida homogênea.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo primeiro com uma colher e depois com as mãos. Quando a massa começar a ganhar consistência, transfira para uma superfície lisa e enfarinhada.
Sove por aproximadamente 10 minutos, até obter uma massa lisa, elástica e macia. O ponto ideal é quando ela desgruda das mãos, mas permanece suave ao toque.
Coloque a massa em uma tigela levemente untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o crescimento, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos em formato redondo, todos de tamanho semelhante.
Disponha em uma forma untada, deixando um pequeno espaço entre eles. Cubra novamente com um pano e deixe descansar por mais 20 minutos.
Pincele a superfície com a gema batida para garantir um acabamento dourado e bonito.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados por cima.
Ao retirar do forno, o aroma já revela o sucesso da receita. Os pãezinhos ficam dourados por fora, extremamente macios por dentro e com um sabor suave que combina perfeitamente com manteiga, requeijão ou até puro.
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